La Oveja Merina Grazalemeña es una de nuestras despensas históricas. Sin ella, sin hacer referencia a su lana, carne y leche, no se podría explicar la historia de los grazalemeños, la de su supervivencia, entorno y desarrollo.

El agua, los verdes pastos y la oveja Merina Grazalemeña han constituido desde tiempos inmemoriales  la  base de esa fórmula mágica que, aún hoy día, da vida a uno de los productos más emblemáticos de Grazalema, sus afamadas mantas.

‘Morachas’, ‘oritas’, ‘caretas’ o ‘zorrunas’ son algunos de los nombres con los que, según las distintas mezclas de capas, se conoce a uno de los grandes iconos de Grazalema, de nuestro entorno, la Oveja Merina Grazalemeña.

La manta y paño de Grazalema fueron muy conocidos en siglos pasados, tiempos en los que la lana merina era la principal fibra utilizada por la industria textil de la época. Siglos en los que la indumentaria habitual estaba compuesta principalmente por lana. De tal manera que se desarrolló una industria textil alrededor de las ovejas merinas de Grazalema.

Grazalema es un destino de sensaciones, emociones, sabores y texturas, algo que te proponemos descubrir y disfrutar a través de su rica gastronomía, basada en la sabiduría de sus cocinas y en la calidad de sus excelentes productos.

Hace muchos siglos que la vida de los grazalemeños está íntimamente ligada a un producto artesanal que es la síntesis perfecta de este paisaje de verdes pastos de montaña y ganadería autóctona.

Seguro que alguna vez has oído hablar de la Huerta de Benamahoma; vergel de sabores y texturas del corazón de la Sierra de Cádiz que tiene su origen en las aguas, puras y frescas, que riegan nuestro rico territorio.

 BENAMAHOMA   ¿Eres amante del apasionante mundo de las setas?, ¿te gusta la buena gastronomía de producto? Si es así, has de saber que aquí, en Benamahoma, celebramos anualmente unas jornadas en las que puedes dar riendas sueltas a ambas pasiones.

 BENAMAHOMA  Es Domingo de Resurrección y en las estrechas y encaladas calles de Benamahoma se respira la ilusión y el nerviosismo que provoca una tradición que desde tiempos inmemoriales reúne a sus vecinos y a cientos de visitantes llegados de otras poblaciones. 

 GRAZALEMA  Es lunes, el posterior a la festividad de la Virgen del Carmen (16 de julio), y en las calles y plazas de Grazalema, encaladas y engalanadas para la ocasión, se respira alegría, ilusión y cierta tensión.

 GRAZALEMA  Luminosos fuegos artificiales que rompen la oscuridad de la noche; profundos quejíos flamencos que hablan de nuestras raíces; sentidos y emocionados vivas a la Virgen del Carmen y algarabía a raudales dibujan el telón de fondo de uno de nuestros grandes y tradicionales escenarios festivos, las Fiestas del Carmen.

 BENAMAHOMA  Voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione

 BENAMAHOMA  Escenario de históricas revueltas fronterizas durante la conquista cristiana, Benamahoma, en cuyos rincones aún está muy presente la huella musulmana, te invita a disfrutar en sus calles de una de las más significativas y afamadas recreaciones de esos enfrentamientos que en aquellos tiempos (siglo XV) de reinos midieron las fuerzas de moros y cristianos.

 BENAMAHOMA  Pan duro, cebolla, ajo, aceite de oliva, agua, sal y laurel son los ingredientes básicos de uno de los platos más enraizados y estimulantes de la rica y variada gastronomía de Benamahoma.

 GRAZALEMA  Casi a finales de agosto, calles y plazas de la localidad se engalanan para vivir las Fiestas Mayores. Cuatro intensos días de celebraciones en los que la música, la gastronomía, los festejos taurinos y, muy en especial, la devoción a la patrona de Grazalema, Nuestra Señora de los Ángeles, invaden todos los rincones del pueblo.

 GRAZALEMA  Llegado el mes de octubre, en Grazalema vuelve a resonar el estruendo de los trabucosy  un intenso olor a la pólvora invade las principales calles y plazas de la localidad.